【べーやん様からのレシピ】新しいレシピができたので投稿します。

先日、マン・ネンさんから購入した松茸茶とマン・ネンさんからいただいた梅ごまを使ったレシピです。

“山芋のグラタン”

山芋15cm位をすりおろし、卵黄１つ、梅ごま(お好みの量で　)松茸茶大さじ３、水大さじ１を混ぜ合わせます。

それをグラタン皿に入れて、熱したオーブンで20分位焼いていただければ、梅ごまと松茸茶のグラタンの出来上がりです。梅ごまの焼けた良い味と香りが広がり、後味に松茸茶の香りが口の中で広がり美味しくいただけました。私は濃い味が好きなので梅ごまも多めにいれましたが、そこはみなさんのお好みでどうぞ。