【べーやん様からのレシピ】簡単！山芋の椎茸茶和え

今年は梅雨も早く、蒸し暑い日が続きますね、

そんなときにかんたんあっさり美味しいこのレシピを作りました。

山芋10センチ位を皮をむき、1cm角くらいに切ります。

それをジップロックに入れ、チューブのわさびと梅肉を1.5cm位入れ、椎茸茶を大さじ３入れて揉みます。冷蔵庫で30分～１時間ほど寝かし、皿に盛り、少し削りこをかけてかけると、あっさり美味しい山芋の椎茸茶和えの出来上がり！お酒のおつまみにも、お茶うけにもよく合いますよ！